IQF ձմեռային խառնուրդ
| Նկարագրություն | IQF ձմեռային խառնուրդ |
| Ստանդարտ | A կամ B դասարան |
| Տեսակ | Սառեցված, IQF |
| Հարաբերակցություն | 1:1:1 կամ ըստ հաճախորդի պահանջի |
| Չափս | 1-3 սմ, 2-4 սմ, 3-5 սմ, 4-6 սմ |
| Փաթեթավորում | Մեծածախ փաթեթ՝ 20 ֆունտ, 40 ֆունտ, 10 կգ, 20 կգ/տուփ, տոպրակ Մանրածախ փաթեթավորում՝ 1 ֆունտ, 8 ունցիա, 16 ունցիա, 500 գ, 1 կգ/տոպրակ |
| Վկայական | ISO/FDA/BRC/KOSHER և այլն: |
| Առաքման ժամանակը | Պատվերը ստանալուց հետո 15-20 օրվա ընթացքում |
Բրոկկոլիի և ծաղկակաղամբի խառնուրդը կոչվում է նաև ձմեռային խառնուրդ: Սառեցված բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը արտադրվում են մեր սեփական ֆերմայի թարմ, անվտանգ և առողջ բանջարեղենից՝ առանց թունաքիմիկատների: Երկու բանջարեղեններն էլ ցածր կալորիականությամբ են և հարուստ են հանքանյութերով, այդ թվում՝ ֆոլաթթու, մանգան, մանրաթել, սպիտակուց և վիտամիններ: Այսպիսով, այս խառնուրդը կարող է կազմել հավասարակշռված սննդակարգի արժեքավոր և սննդարար մասը և լավ ընտրություն համեղ կերակուրի համար:
Ապացուցված է, որ ծաղկակաղամբն ու բրոկկոլին բազմաթիվ օգտակար հատկություններ ունեն մարդու առողջության համար։ Երկուսն էլ հարուստ են հակաօքսիդանտներով, որոնք օգտակար միացություններ են, որոնք կարող են նվազեցնել բջիջների վնասումը, նվազեցնել բորբոքումը և պաշտպանել քրոնիկ հիվանդություններից։ Դրանցից յուրաքանչյուրը նաև պարունակում է հակաօքսիդանտների կենտրոնացված քանակություն, որը կարող է օգնել պաշտպանվել քաղցկեղի որոշակի տեսակներից, ինչպիսիք են ստամոքսի, կրծքագեղձի, հաստ աղիքի, թոքերի և շագանակագեղձի քաղցկեղը։ Միևնույն ժամանակ, երկուսն էլ պարունակում են համեմատելի քանակությամբ մանրաթել, որը կարևոր սննդանյութ է, որը կարող է նվազեցնել խոլեստերինի և արյան ճնշման մակարդակը, որոնք երկուսն էլ սրտի հիվանդությունների ռիսկի գործոններ են։
