IQF Կանաչ ծնեբեկի խորհուրդներ և հատումներ
| Նկարագրություն | IQF Կանաչ ծնեբեկի խորհուրդներ և կտրվածքներ |
| Տեսակ | Սառեցված, IQF |
| Չափը | Խորհուրդներ և կտրվածք՝ տրամագիծը՝ 6-10 մմ, 10-16 մմ, 6-12 մմ; Երկարություն՝ 2-3սմ, 2,5-3,5սմ, 2-4սմ, 3-5սմ Կամ կտրեք ըստ հաճախորդի պահանջների: |
| Ստանդարտ | Ա դասարան |
| Ինքնա-կյանք | 24 ամիս -18°C-ից ցածր |
| Փաթեթավորում | Զանգվածային 1×10 կգ ստվարաթղթե տուփ, 20 ֆունտ × 1 ստվարաթուղթ, 1 ֆունտ × 12 ստվարաթուղթ, տոպրակ կամ այլ մանրածախ փաթեթավորում |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC և այլն: |
Ծնեբեկը, որը գիտականորեն հայտնի է Asparagus officinalis անունով, ծաղկավոր բույս է, որը պատկանում է շուշանազգիների ընտանիքին։ Բանջարեղենի աշխույժ, թեթևակի հողային համը միայն այն բազմաթիվ պատճառներից մեկն է, որ այն այդքան հայտնի է: Այն նաև բարձր է գնահատվում իր սննդային օգուտների համար և ունի քաղցկեղի դեմ պայքարող և միզամուղ հատկություններ: Ծնեբեկը նաև ցածր կալորիականություն ունի և հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով, որոնք անհրաժեշտ են առողջության համար:
Ծնեբեկը հայտնի բանջարեղեն է, որը հասանելի է մի քանի գույներով, ներառյալ կանաչ, սպիտակ և մանուշակագույն: Չնայած կանաչ ծնեբեկը շատ տարածված է, դուք կարող եք նաև տեսել կամ կերել մանուշակագույն կամ սպիտակ ծնեբեկ: Մանուշակագույն ծնեբեկն ունի մի փոքր ավելի քաղցր համ, քան կանաչ ծնեբեկը, մինչդեռ սպիտակը ունի ավելի մեղմ, ավելի նուրբ համ:
Սպիտակ ծնեբեկը աճեցվում է ամբողջությամբ ընկղմված հողի մեջ, արևի լույսի բացակայության դեպքում և, հետևաբար, ունի սպիտակ գույն: Ամբողջ աշխարհում մարդիկ ծնեբեկն օգտագործում են տարբեր ուտեստների, այդ թվում՝ ֆրիտատաների, մակարոնեղենի և ֆրիի պատրաստման համար:
Ծնեբեկը չափազանց ցածր կալորիականություն ունի՝ մոտ 20 կալորիա մեկ չափաբաժնի համար (հինգ նիզակ), չունի ճարպ և ցածր նատրիումի պարունակություն:
Բարձր վիտամին K և ֆոլաթթու (վիտամին B9) պարունակությամբ ծնեբեկը չափազանց լավ հավասարակշռված է նույնիսկ սննդարար նյութերով հարուստ բանջարեղենի մեջ: «Ծնեբեկը մեծ քանակությամբ հակաբորբոքային սնուցիչներ է պարունակում», - ասում է Սան Դիեգոյում բնակվող սննդաբան Լաուրա Ֆլորեսը: Այն նաև «ապահովում է հակաօքսիդանտ սննդանյութերի լայն տեսականի, այդ թվում՝ վիտամին C, բետա-կարոտին, վիտամին E և հանքանյութեր՝ ցինկ, մանգան և սելեն»:
Ծնեբեկը նաև մեկ բաժակում պարունակում է ավելի քան 1 գրամ լուծվող մանրաթել, ինչը նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների վտանգը, իսկ ասպարագին ամինաթթունն օգնում է ձեր օրգանիզմը մաքրել ավելորդ աղից: Ի վերջո, ծնեբեկն ունի հիանալի հակաբորբոքային ազդեցություն և հակաօքսիդանտների բարձր մակարդակ, որոնք երկուսն էլ կարող են օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդության ռիսկը: Ծնեբեկն ավելի շատ օգուտներ ունի, ինչպիսիք են արյան շաքարի կարգավորումը, 2-րդ տիպի շաքարախտի ռիսկի նվազեցումը, հակատարիքային օգուտները, երիկամներում քարերի առաջացման կանխարգելումը և այլն:
Ծնեբեկը սննդարար և համեղ բանջարեղեն է, որը կարելի է ներառել ցանկացած սննդակարգում: Այն ցածր կալորիականությամբ է և հարուստ է սննդանյութերով: Ծնեբեկը պարունակում է մանրաթել, ֆոլաթթու և A, C և K վիտամիններ: Այն նաև սպիտակուցի լավ աղբյուր է: Ծնեբեկի օգտագործումը կարող է նաև ապահովել մի շարք առողջապահական օգուտներ, ներառյալ քաշի կորուստը, մարսողության բարելավումը, հղիության բարենպաստ արդյունքները և արյան ճնշման իջեցումը:
Ավելին, դա էժան, պարզ պատրաստվող բաղադրիչ է, որը կարող է օգտագործվել տարբեր բաղադրատոմսերում և հիանալի համ ունի: Հետևաբար, դուք պետք է ձեր սննդակարգում ավելացնեք ծնեբեկ և օգտվեք առողջության մի շարք առավելություններից:
