IQF կեղևազերծված էդամամե սոյա
| Նկարագրություն | IQF կեղևազերծված էդամամե սոյա Սառեցված կեղևավորված էդամամե սոյա |
| Տեսակ | Սառեցված, IQF |
| Չափս | Ամբողջ |
| Բերքահավաքի սեզոն | հունիս-օգոստոս |
| Ստանդարտ | Ա աստիճան |
| Ինքնակենսագրություն | 24 ամիս -18°C ջերմաստիճանում |
| Փաթեթավորում | - Մեծածախ փաթեթավորում՝ 20 ֆունտ, 40 ֆունտ, 10 կգ, 20 կգ/տուփ - Մանրածախ փաթեթավորում՝ 1 ֆունտ, 8 ունցիա, 16 ունցիա, 500 գ, 1 կգ/տոպրակ կամ ըստ հաճախորդների պահանջների |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC և այլն: |
IQF (անհատապես արագ սառեցված) էդամամե լոբին տարածված սառեցված բանջարեղեն է, որը վերջին տարիներին մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Էդամամե լոբին անհաս սոյայի լոբի է, որը սովորաբար հավաքվում է դեռևս կանաչ վիճակում և փաթեթավորվում է պատիճի մեջ: Այն բուսական սպիտակուցի, մանրաթելի և տարբեր վիտամինների ու հանքանյութերի հիանալի աղբյուր է, ինչը այն դարձնում է ցանկացած սննդակարգի առողջարար լրացում:
IQF գործընթացը ներառում է յուրաքանչյուր էդամամե լոբի առանձին սառեցնելը, այլ ոչ թե դրանք մեծ խմբաքանակներով կամ կույտերով սառեցնելը: Այս գործընթացը օգնում է պահպանել էդամամե լոբիի թարմությունն ու որակը, ինչպես նաև դրանց սննդային արժեքը: Քանի որ լոբին արագ է սառեցվում, այն պահպանում է իր բնական կառուցվածքն ու համը, որոնք հաճախ կարող են կորել, երբ բանջարեղենը սառեցվում է այլ մեթոդներով:
IQF էդամամե լոբու առավելություններից մեկն այն է, որ այն հարմար է և հեշտ է պատրաստել: Այն կարող է արագ հալեցվել և ավելացվել աղցաններին, տապակած ուտեստներին կամ այլ ուտեստներին՝ ապահովելով սննդարար և համեղ բաղադրիչ, որը պատրաստ է օգտագործման: Բացի այդ, քանի որ դրանք առանձին սառեցվում են, հեշտ է բաժանել բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ ճշգրիտ քանակը, նվազեցնելով թափոնները և ապահովելով, որ լոբին միշտ թարմ լինի օգտագործման ժամանակ:
IQF էդամամե լոբու մեկ այլ առավելությունն այն է, որ այն կարող է պահվել երկար ժամանակ՝ առանց որակը կորցնելու: Լոբին կարող է պահվել սառցարանում մինչև մի քանի ամիս, ինչը այն հիանալի տարբերակ է դարձնում նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ձեռքի տակ ունենալ առողջ բանջարեղենի տարբերակ, բայց հնարավոր է, որ չունենան թարմ էդամամե լոբի պարբերաբար ձեռք բերելու հնարավորություն:
Ամփոփելով՝ IQF էդամամե լոբին հարմար, սննդարար և համեղ բանջարեղենային տարբերակ է, որը կարող է հեշտությամբ ներառվել առողջ սննդակարգում: Դրանց առանձին սառեցված բնույթը նպաստում է թարմության և որակի պահպանմանը, իսկ բազմակողմանիությունը դրանք դարձնում է հիանալի լրացում բազմաթիվ տարբեր ուտեստների համար:
