IQF Shiitake սունկ
| Նկարագրություն | IQF Shiitake սունկ Սառեցված Shiitake սունկ |
| Ձևավորում | Ամբողջական |
| Չափը | Տրամագիծը՝ 2-4սմ, 5-7սմ |
| Որակ | Թունաքիմիկատների ցածր մնացորդ, առանց ճիճուների |
| Փաթեթավորում | - Զանգվածային փաթեթ՝ 20 ֆունտ, 40 ֆունտ, 10 կգ, 20 կգ/ստվարաթուղթ - Մանրածախ փաթեթ՝ 1 ֆունտ, 8 ունցիա, 16 ունցիա, 500 գ, 1 կգ/տոպրակ Կամ փաթեթավորված ըստ հաճախորդի պահանջի |
| Ինքնա-կյանք | 24 ամիս -18°C-ից ցածր |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/FDA/BRC և այլն: |
KD Healthy Food-ի սառեցված ոստրե սունկը սառեցվում է թարմ, առողջ և անվտանգ սնկով, որը հավաքվել է մեր սեփական ֆերմայից կամ կոնտակտային ֆերմայից: Առանց հավելումների և պահպանում են թարմ սնկի համն ու սնուցումը: Պատրաստի սառեցված Shiitake սունկը ներառում է IQF սառեցված Shiitake սունկ ամբողջությամբ, IQF սառեցված Shiitake սնկով քառորդ, IQF սառեցված Shiitake սունկ կտրատած: Փաթեթը նախատեսված է մանրածախ և մեծածախ վաճառքի համար՝ ըստ տարբեր օգտագործման: Մեր գործարանը ստացել է HACCP/ISO/BRC/FDA վկայական և աշխատել և գործել է խիստ HACCP սննդի համակարգի ներքո: Բոլոր ապրանքները գրանցվում և հետագծվում են հումքից մինչև պատրաստի արտադրանք և առաքում:
Shiitake սունկը ուտելի սունկ է, որը ծագում է Արևելյան Ասիայից և այժմ աշխարհում ամենահայտնի սնկերից մեկն է: Նրանք ցածր կալորիականություն ունեն և առաջարկում են բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր և առողջությանը նպաստող այլ միացություններ, ինչպիսիք են էրիտադենինը, ստերոլները և բետա գլյուկանները: Այս մի քանի միացությունները կարող են օգնել նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը և նվազեցնել սրտի հիվանդության վտանգը: Նրանք ունեն նաև մեկ այլ նյութ՝ պոլիսախարիդներ, որոնք կարող են օգնել ամրապնդել իմունային համակարգը։ Իսկ սառեցված շիտակե սունկն ունի բուրմունք բաղադրիչ, որն առաջանում է սնկի թթվի տարրալուծման արդյունքում: Շիտակե սնկերի ումամի բաղադրիչը ջրում լուծվող նյութի մի տեսակ է, և դրա հիմնական բաղադրիչը նուկլեինաթթվի բաղադրիչն է, ինչպիսիք են 5'-գուանիլաթթուն, 5'-AMP կամ 5'-UMP, և երկուսն էլ պարունակում են մոտ 0,1%: Հետևաբար, շիտակե սնկերը կարևոր սննդամթերք են, բուժիչ բակտերիաներ և համեմունքներ:
