IQF կանաչ պղպեղի շերտեր
| Նկարագրություն | IQF կանաչ պղպեղի շերտեր |
| Տեսակ | Սառեցված, IQF |
| Ձև | Շերտեր |
| Չափս | Շերտեր՝ լայնություն՝ 6-8 մմ, 7-9 մմ, 8-10 մմ, երկարություն՝ բնական կամ կտրված՝ ըստ հաճախորդի պահանջների |
| Ստանդարտ | Ա աստիճան |
| Ինքնակենսագրություն | 24 ամիս -18°C ջերմաստիճանում |
| Փաթեթավորում | Արտաքին փաթեթավորում՝ 10 կգ ստվարաթղթե տուփ, չամրացված փաթեթավորմամբ։ Ներքին փաթեթավորում՝ 10 կգ կապույտ PE տոպրակ կամ 1000 գ/500 գ/400 գ սպառողական տոպրակ։ կամ հաճախորդի ցանկացած պահանջ։ |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC և այլն: |
| Այլ տեղեկություններ | 1) Մաքուր տեսակավորված՝ շատ թարմ հումքից՝ առանց մնացորդների, վնասված կամ փտածների։ 2) Մշակվում է փորձառու գործարաններում։ 3) Վերահսկվում է մեր որակի վերահսկման թիմի կողմից։ 4) Մեր արտադրանքը լավ համբավ է վայելում Եվրոպայի, Ճապոնիայի, Հարավարևելյան Ասիայի, Հարավային Կորեայի, Մերձավոր Արևելքի, ԱՄՆ-ի և Կանադայի հաճախորդների շրջանում: |
Անհատական արագ սառեցումը (IQF) սննդի պահպանման տեխնիկա է, որը հեղափոխություն է մտցրել սննդի արդյունաբերության մեջ: Այս տեխնոլոգիան թույլ է տալիս մրգերն ու բանջարեղենը արագ սառեցնել՝ պահպանելով դրանց ձևը, կառուցվածքը, գույնը և սննդարար նյութերը: Այս տեխնիկայից մեծ օգուտ ստացած բանջարեղեններից մեկը կանաչ պղպեղն է:
IQF կանաչ պղպեղը շատ ուտեստների մեջ տարածված բաղադրիչ է՝ իր քաղցր, թեթևակի դառը համի և խրթխրթան կառուցվածքի շնորհիվ: Այլ պահպանման մեթոդներից տարբերվող IQF կանաչ պղպեղը պահպանում է իր ձևը, կառուցվածքը և սննդային արժեքը, ինչը այն դարձնում է հիանալի ընտրություն խոհարարության համար: Սառեցման գործընթացը նաև կանխում է մանրէների աճը՝ երկարացնելով կանաչ պղպեղի պահպանման ժամկետը:
IQF կանաչ պղպեղի հիմնական առավելություններից մեկը դրա հարմարավետությունն է: Այն վերացնում է պղպեղը լվանալու, կտրատելու և նախապատրաստելու անհրաժեշտությունը՝ խնայելով ժամանակ և ջանք: Այն նաև թույլ է տալիս վերահսկել չափաբաժինը, քանի որ կարող եք հեշտությամբ սառցարանից հանել պղպեղի ցանկալի քանակը՝ առանց այն վատնելու:
IQF կանաչ պղպեղը բազմակողմանի բաղադրիչ է, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստներում, ինչպիսիք են տապակած կարտոֆիլը, աղցանները և ապուրները: Այն կարող է նաև լցոնվել, տապակվել կամ խորովվել՝ որպես համեղ խավարտ: Սառեցված պղպեղը կարող է անմիջապես ավելացվել ուտեստին առանց հալեցնելու, ինչը այն դարձնում է հարմար և հեշտ օգտագործման բաղադրիչ:
Ամփոփելով՝ IQF կանաչ պղպեղը հարմար, սննդարար և բազմակողմանի բաղադրիչ է, որը հեղափոխություն է մտցրել սննդի արդյունաբերության մեջ: Իր ձևը, կառուցվածքը և սննդային արժեքը պահպանելու ունակությունը այն դարձնում է խոհարարների և խոհարարների շրջանում տարածված ընտրություն: Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք տապակած միս, թե աղցան, IQF կանաչ պղպեղը հիանալի բաղադրիչ է ձեռքի տակ ունենալու համար:
