IQF կտրատած դդմիկ
| Նկարագրություն | IQF կտրատած դդմիկ |
| Տեսակ | Սառեցված, IQF |
| Ձև | Կտրատված |
| Չափս | Տրամագիծը՝ 30-55 մմ; Հաստություն՝ 8-10 մմ, կամ ըստ հաճախորդի պահանջների։ |
| Ստանդարտ | Ա աստիճան |
| Եզրաշրջան | նոյեմբերից մինչև հաջորդ ապրիլ |
| Ինքնակենսագրություն | 24 ամիս -18°C ջերմաստիճանում |
| Փաթեթավորում | Մեծածախ 1×10 կգ ստվարաթղթե տուփ, 20 ֆունտ×1 ստվարաթղթե տուփ, 1 ֆունտ×12 ստվարաթղթե տուփ, տոպրակ կամ այլ մանրածախ փաթեթավորում |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC և այլն: |
Դդմիկը ամառային դդմի տեսակ է, որը հավաքում են մինչև լիովին հասունանալը, այդ իսկ պատճառով այն համարվում է երիտասարդ միրգ: Արտաքինից այն սովորաբար մուգ զմրուխտագույն կանաչ է, բայց որոշ տեսակներ արևոտ դեղին են: Ներքին մասը սովորաբար բաց սպիտակ է՝ կանաչավուն երանգով: Կեղևը, սերմերը և միջուկը բոլորը ուտելի են և հարուստ են սննդարար նյութերով:
IQF դդմիկը մեղմ համ ունի, որը սահմանակից է քաղցրին, բայց հիմնականում վերցնում է այն ուտեստի համը, որով այն պատրաստվում է։ Ահա թե ինչու այն հիանալի թեկնածու է որպես ցածր ածխաջրային մակարոնի փոխարինող՝ զուդլների տեսքով. այն վերցնում է այն սոուսի համը, որով այն պատրաստվում է։ Վերջերս դդմիկով աղանդերը նույնպես տարածված են դարձել. այն սննդարար նյութեր և ծավալ է հաղորդում սովորական, շաքարով լի բաղադրատոմսերին, ինչպես նաև դրանք դարձնում է խոնավ և համեղ։
Վայելեք մեր «Great Value» սառեցված դդմիկի խառնուրդի թարմ համը: Այս համեղ խառնուրդը ներառում է նախապես կտրատած դեղին և կանաչ դդմիկի առողջարար խառնուրդ: Դդմիկը հիանալի խավարտ է, որը այս հարմար սառեցված, գոլորշու համար նախատեսված տեսքով նաև արագ և հեշտ է պատրաստել: Պարզապես տաքացրեք և մատուցեք այնպես, ինչպես կա, կամ համեմեք ձեր սիրելի համեմունքներով, խառնեք լոլիկի և պարմեզան պանրի հետ՝ հեշտ թխման բաղադրատոմսի համար, կամ համադրեք եգիպտացորենի, նարնջի բուլղարական պղպեղի և լապշայի հետ՝ դասական տապակած ուտեստ ստեղծելու համար:
Դդմիկը ցածր կալորիականությամբ, բարձր մանրաթելային պարունակությամբ և զրոյական ճարպով սնունդ է, ինչը այն դարձնում է բավականին առողջարար ընտրություն: Դդմիկը հարուստ է մի շարք վիտամիններով, հանքանյութերով և այլ օգտակար բուսական միացություններով: Այն նաև պարունակում է փոքր քանակությամբ երկաթ, կալցիում, ցինկ և մի քանի այլ B վիտամիններ: Մասնավորապես, դրա մեջ վիտամին A-ի մեծ պարունակությունը կարող է նպաստել ձեր տեսողությանը և իմունային համակարգին: Հում դդմիկը առաջարկում է նմանատիպ սննդային պրոֆիլ, ինչ եփած դդմիկը, բայց ավելի քիչ վիտամին A-ով և ավելի շատ վիտամին C-ով, որը սննդանյութ է, որը հակված է նվազել եփելու ժամանակ:
