IQF բամիա կտրատել
| Նկարագրություն | IQF սառեցված բամիա կտրատված |
| Տեսակ | IQF Ամբողջական Բամիա, IQF Կտրտած Բամիա, IQF Կտրտած Բամիա |
| Չափը | Բամիա կտրվածք՝ հաստությունը 1,25սմ |
| Ստանդարտ | Ա դասարան |
| Ինքնա-կյանք | 24 ամիս -18°C-ից ցածր |
| Փաթեթավորում | 10 կգ ստվարաթղթե չամրացված փաթեթավորում, 10 կգ ստվարաթղթե տուփ ներքին սպառողական փաթեթով կամ ըստ հաճախորդների պահանջների |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC և այլն: |
Սառեցված բամիան ցածր կալորիականություն ունի, բայց հագեցած է սննդարար նյութերով: Բամիայի մեջ առկա վիտամին C-ն օգնում է աջակցել իմունային առողջ աշխատանքին: Բամիան նաև հարուստ է վիտամին K-ով, որն օգնում է ձեր մարմնին արյունը մակարդել: Բամիայի որոշ այլ առողջարար առավելություններ ներառում են.
Պայքար քաղցկեղի դեմ.Բամիան պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնք կոչվում են պոլիֆենոլներ, ներառյալ A և C վիտամինները: Այն նաև պարունակում է լեկտին կոչվող սպիտակուց, որը կարող է արգելակել քաղցկեղի բջիջների աճը մարդկանց մոտ:
Աջակցեք սրտի և ուղեղի առողջությանը.Բամիայի մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտները կարող են նաև օգտակար լինել ձեր ուղեղին՝ նվազեցնելով ուղեղի բորբոքումը: Լորձաթաղանթը՝ թանձր, գելանման նյութ, որը հայտնաբերված է բամիայի մեջ, մարսողության ընթացքում կարող է կապվել խոլեստերինի հետ, որպեսզի այն փոխանցվի մարմնից:
Վերահսկել արյան շաքարը.Տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ բամիան կարող է օգնել վերահսկել արյան շաքարի մակարդակը:
Սառեցված բամիան հարուստ է A և C վիտամիններով, ինչպես նաև հակաօքսիդանտներով, որոնք օգնում են նվազեցնել առողջական լուրջ հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են քաղցկեղը, շաքարախտը, ինսուլտը և սրտի հիվանդությունները:
Սառեցված բանջարեղենի առավելությունները.
Որոշ դեպքերում սառեցված բանջարեղենը կարող է ավելի սննդարար լինել, քան թարմները, որոնք առաքվել են երկար հեռավորությունների վրա: Վերջինս սովորաբար հավաքվում է նախքան հասունանալը, ինչը նշանակում է, որ անկախ նրանից, թե որքան լավ տեսք ունեն բանջարեղենը, նրանք, ամենայն հավանականությամբ, կփոխեն ձեզ սննդային առումով: Օրինակ՝ թարմ սպանախը ութ օր հետո կորցնում է իր պարունակած ֆոլաթթվի մոտ կեսը։ Վիտամինների և հանքանյութերի պարունակությունը նույնպես հավանաբար կնվազի, եթե արտադրանքը ենթարկվի չափազանց մեծ ջերմության և լույսի ձեր սուպերմարկետի ճանապարհին:
Սառեցված մրգերի և բանջարեղենի առավելությունն այն է, որ դրանք սովորաբար հավաքվում են, երբ հասունանում են, այնուհետև լցնում տաք ջրում, որպեսզի սպանեն բակտերիաները և դադարեցնեն ֆերմենտի ակտիվությունը, որը կարող է փչացնել սնունդը: Այնուհետև դրանք սառեցվում են, ինչը հակված է պահպանել սննդանյութերը:
