Խոհարարական խորհուրդներ սառեցված խառը բանջարեղենի համար. գունագեղ կարճ ճանապարհ դեպի առողջ խոհարարություն

Սառեցված խառը բանջարեղենով պատրաստելը նման է ամբողջ տարվա ընթացքում ձեր ձեռքի տակ այգու բերքը պատրաստ ունենալուն: Լի գույներով, սննդարար նյութերով և հարմարավետությամբ, այս բազմակողմանի խառնուրդը կարող է անմիջապես պայծառացնել ցանկացած ուտեստ: Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք արագ ընտանեկան ընթրիք, առատ ապուր, թե թարմացնող աղցան, սառեցված խառը բանջարեղենը հեշտացնում է առողջարար ուտեստների պատրաստումը առանց կեղևազերծման, կտրատման կամ լվանալու դժվարության: KD Healthy Foods-ում մենք հավատում ենք, որ լավ սնունդը պետք է լինի և՛ պարզ, և՛ գոհացնող, և մեր սառեցված խառը բանջարեղենը կատարյալ մեկնարկային կետ է անթիվ համեղ գաղափարների համար:

1. Տապակման հրաշքը րոպեների ընթացքում

Տապակումը սառեցված խառը բանջարեղենը վայելելու ամենահեշտ ձևերից մեկն է: Սկսեք վոկի կամ թավայի մեջ մի փոքր յուղ տաքացնելով, ավելացրեք սխտոր կամ իմբիր՝ բույրը ստանալու համար, և անմիջապես ավելացրեք սառեցված բանջարեղենը՝ առանց հալեցնելու անհրաժեշտության: Հաճախակի խառնեք միջին-բարձր ջերմության վրա, մինչև բանջարեղենը փափուկ, բայց դեռևս խրթխրթան դառնա: Ավելի համեղ համ ստանալու համար ավելացրեք մի փոքր սոյայի սոուս, խեցգետնի սոուս կամ քնջութի յուղ: Համադրեք բրնձի, լապշայի կամ նույնիսկ կինոայի հետ՝ հավասարակշռված և գունագեղ ճաշատեսակ ստանալու համար, որը պատրաստվում է րոպեների ընթացքում:

Խորհուրդ. Ավելացրեք սպիտակուցի աղբյուր, ինչպիսիք են ծովախեցգետինը, տոֆուն կամ հավի մսի շերտերը, որպեսզի այն դառնա ամբողջական ուտեստ:

2. Գունավորեք ձեր ապուրներն ու ռագուները

Սառեցված խառը բանջարեղենը կարող է պարզ ապուրը վերածել սննդարար, հանգստացնող ուտեստի: Դրանք առանց լրացուցիչ նախապատրաստական ​​​​աշխատանքների ավելացնում են ինչպես համ, այնպես էլ սննդարար նյութեր: Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք հավի մակարոնով ապուր, բանջարեղենային ռագու, թե կրեմային ապուր, պարզապես լցրեք մի բուռ սառեցված բանջարեղեն վերջին եփման փուլում:

Ամենալավ մասը՞։ Քանի որ բանջարեղենը նախապես կտրատվում և սպիտակեցվում է սառեցնելուց առաջ, դրանք հավասարաչափ են եփվում և պահպանում են իրենց կառուցվածքը։ Սա դրանք դարձնում է կատարյալ վերջին րոպեի կերակուրների լրացման կամ մնացորդների համար։

Խոհարարական գաղափար. մատուցելուց անմիջապես առաջ ավելացրեք մի գդալ պեստո կամ թարմ խոտաբույսեր՝ թարմության պոռթկում հաղորդելու համար:

3. Պատրաստեք կատարյալ տապակած բրինձ

Մնացորդային բրինձը և սառեցված խառը բանջարեղենը խոհանոցային դրախտի համադրություն են: Տապակած բրինձ պատրաստելու համար տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, ավելացրեք բրինձը և խառնեք մինչև այն թեթևակի ոսկեգույն դառնա: Այնուհետև խառնեք սառեցված բանջարեղենի հետ և եփեք մինչև այն լիովին տաքանա: Վերջում ավելացրեք սոյայի սոուս, խառը ձու և կտրատած կանաչ սոխ:

Այս պարզ համադրությունը ստեղծում է գունագեղ, համեղ ուտեստ, որը հիանալի է բաղադրիչներն օգտագործելու և սննդարար արժեք ավելացնելու համար: Այն նաև իդեալական խավարտ է խորոված մսի կամ ծովամթերքի համար:

Խոհարարի հուշում. վերջում մի քանի կաթիլ քնջութի յուղ կավելացնի հաճելի բույր և համի խորություն:

4. Կյանք հաղորդեք մակարոնեղենի և հացահատիկի ամաններին

Սառեցված խառը բանջարեղենը կարող է պարզ մակարոնեղենը կամ հացահատիկային ամանները վերածել կենսուրախ, գոհացնող ուտեստների: Խառնեք դրանք ձեր սիրելի մակարոնեղենի և թեթև սոուսի հետ, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը և սխտորը, լոլիկի և ռեհանի սոուսը կամ կրեմային Ալֆրեդոն: Կամ կարող եք խառնել դրանք եփած կինոայի, գարու կամ կուսկուսի հետ՝ սննդարար նյութերով հարուստ աման ստանալու համար:

Ավելի գրավիչ դարձնելու համար մատուցելուց առաջ ցանեք քերած պանիր, տապակած ընկույզ կամ թարմ համեմունքներ: Հյուսվածքների և գույների համադրությունը ոչ միայն համեղ է, այլև ախորժելի տեսք ունի:

Փորձեք սա. սառեցված բանջարեղենը խառնեք մակարոնեղենի և պանրի հետ՝ ձեր սիրելի մխիթարական ուտեստի ավելի հավասարակշռված երանգ ստանալու համար:

5. Թխեք դրանք տապակների և կարկանդակների մեջ

Սառեցված խառը բանջարեղենը հիանալի համադրվում է թխած ուտեստների, ինչպիսիք են կազերոլները, կաթսայի մեջ պատրաստված կարկանդակները և գրատինները: Խառնեք դրանք կրեմային սոուսի, մի քիչ եփած մսի կամ ոսպի և խրթխրթան լցոնի հետ՝ ստանալու համար տնական և սննդարար ուտեստ:

Սա հիանալի միջոց է ձեր ընտանիքի սննդակարգում ավելի շատ բանջարեղեն ներառելու համար՝ առանց համը վնասելու։ Բանջարեղենը պահպանում է իր կառուցվածքը նույնիսկ թխելուց հետո՝ ապահովելով, որ յուրաքանչյուր կտորը համեղ և կծու լինի։

Մատուցման առաջարկ՝ ոսկեգույն, խրթխրթան համ ստանալու համար բանջարեղենային թասը ծածկեք հացի փշրանքներով և մի փոքր պարմեզան ցանեք։

6. Դրանք վերածեք թարմացնող աղցանիs

Այո՛, սառեցված խառը բանջարեղենը կարող է օգտագործվել նաև սառը ուտեստների մեջ: Թեթևակի սպիտակեցրեք կամ գոլորշու վրա եփեք դրանք մինչև փափկելը, ապա սառեցրեք և խառնեք ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի հյութի, աղի և պղպեղի հետ: Ավելացրեք եփած մակարոնեղեն, լոբի կամ խաշած ձու՝ սպիտակուցի համար, և դուք կունենաք արագ պատրաստվող, թարմացնող աղցան, որը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար:

Այս տեխնիկան հիանալի է պիկնիկների, խնջույքների կամ ճաշի տուփերի համար՝ պարզ, գունագեղ և լի համեղ բաներով։

Հուշում. սոուսին մի պտղունց մանանեխ կամ մեղր ավելացնելը կարող է լրացուցիչ համային շերտ ավելացնել։

7. Հարմար խոհանոցային տարր

Սառեցված խառը բանջարեղենի իրական հմայքը կայանում է դրանց հարմարավետության և կոնսիստենցիայի մեջ։ Դրանք հավաքվում և սառեցվում են գագաթնակետային հասունության ժամանակ՝ պահպանելու իրենց բնական համը և սննդարար նյութերը։ Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք վայելել նույն բարձր որակը ամբողջ տարվա ընթացքում՝ անկախ եղանակից։

Սառցախցիկում սառեցված խառը բանջարեղենի տոպրակ ունենալով՝ դուք երբեք հեռու չեք լինի սննդարար ճաշի գաղափարից: Անկախ նրանից, թե ցանկանում եք արագ և պարզ բան պատրաստել, թե փորձարկել նոր բաղադրատոմսեր, այս գունագեղ բանջարեղենը առողջարար կերակուր պատրաստելը դարձնում է հեշտ և հաճելի:

Ավելին իմացեք KD Healthy Foods-ի հետ

KD Healthy Foods-ում մենք ձեզ ենք ներկայացնում բարձրորակ սառեցված խառը բանջարեղեն, որը պահպանում է իր բնական գույնը, կառուցվածքը և համը: Յուրաքանչյուր խմբաքանակ մանրակրկիտ մշակվում է՝ անվտանգության և որակի բարձր չափանիշներին համապատասխանելու համար:

Ավելի շատ ապրանքներ և բաղադրատոմսերի գաղափարներ ուսումնասիրեք՝www.kdfrozenfoods.com or reach out to us at info@kdhealthyfoods.com. With KD Healthy Foods, eating well has never been so simple—or so delicious.