Բացահայտեք պատրաստման հեշտությունը KD Healthy Foods-ի IQF սոխով

Այսօրվա արագ զարգացող խոհանոցներում՝ ռեստորաններում, սննդի մատակարարման ծառայություններում, թե սննդի վերամշակման օբյեկտներում, արդյունավետությունը, հետևողականությունը և համը ավելի կարևոր են, քան երբևէ: Ահա թե որտեղ է KD Healthy Foods-ի IQF սոխը հանդես գալիս որպես իսկական խաղի կանոնները փոխող միջոց:

IQF սոխը բազմակողմանի բաղադրիչ է, որը յուրաքանչյուր ուտեստին հաղորդում է հարմարավետություն և որակ: Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք առատ ապուրներ, համեղ սոուսներ, թե վառ բանջարեղենային խառնուրդներ, մեր IQF սոխը առաջարկում է նույն հարուստ բույրն ու համը, ինչ թարմ կտրատած սոխը՝ առանց պատրաստման ժամանակի դժվարության:

Ինչու՞ ընտրել IQF սոխը։

IQF սոխով պատրաստելը ոչ միայն ժամանակ խնայելն է, այլև հետևողականությունն ու հուսալիությունը։ Մեր սոխը մաքրվում, կտրատվում և սառեցվում է առավելագույն թարմությամբ՝ ապահովելով ստանդարտացված արտադրանք, որը ամեն անգամ ապահովում է հիանալի համ և հյուսվածք։ Դա նշանակում է խոհանոցում ավելի քիչ անակնկալներ և ավելի մեծ վերահսկողություն ձեր ուտեստների համային պրոֆիլի նկատմամբ։

Որոշ հիմնական առավելություններ ներառում են՝

Աշխատանքի խնայողություններՉի կարելի կեղևահանել, կտրատել կամ պատռել՝ պարզապես բացեք տոպրակը և օգտագործեք անհրաժեշտության դեպքում։

Կրճատված թափոններՔանի որ կեղև կամ ծայրեր չկան, և սառցարանում պահպանման երկար ժամկետ կա, IQF սոխը և՛ մատչելի է, և՛ կայուն։

Հասանելիություն ամբողջ տարվա ընթացքումԱնկախ բերքահավաքի սեզոնից, դուք կունենաք բարձրորակ սոխ՝ պատրաստ եփելու համար։

Համապատասխան չափս և հյուսվածքԻդեալական է այն բաղադրատոմսերի համար, որտեղ կարևոր է միատարր պատրաստումը և ներկայացումը։

Ինչպես պատրաստել IQF սոխով

IQF սոխի լավագույն կողմերից մեկը դրա հարմարվողականությունն է: Այն կարելի է պատրաստել անմիջապես սառեցված վիճակից՝ առանց հալեցնելու անհրաժեշտության: Ահա մի քանի պարզ եղանակ՝ սկսելու համար.

1. Տապակել

Սա ամենատարածված կիրառումներից մեկն է: Միջին կրակի վրա տաքացրեք թավան մի փոքր յուղով կամ կարագով, այնուհետև սառեցված IQF սոխը ուղղակիորեն ավելացրեք թավայի մեջ: Պարբերաբար խառնեք և եփեք մինչև սոխը փափկի և թեթևակի ոսկեգույն դառնա, սովորաբար 5-7 րոպե:

Այս մեթոդը հիանալի է այնպիսի ուտեստներ պատրաստելիս, ինչպիսիք են տապակած կարտոֆիլը, ապուրները, սոուսները կամ բրնձով փլավը։ Դուք կվայելեք նույն համային խորությունը, ինչ թարմ սոխի դեպքում՝ առանց պատրաստման ժամանակի։

2. Թխում

IQF սոխը խառնեք ձիթապտղի յուղի, աղի և ձեր սիրելի համեմունքների հետ, ապա քսեք այն թխման թերթիկի վրա: Թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 400°F (200°C) ջերմաստիճանում 15-20 րոպե, կեսից մեկ անգամ խառնելով: Արդյունքը՝ քաղցր, կարամելացված սոխ, որը հիանալի է որպես խավարտ կամ աղցանի լցոն:

3. Ապուրների և ռագուների մեջ

Պարզապես եփելու ընթացքում անմիջապես կաթսայի մեջ ավելացրեք IQF սոխը: Սոխը կմեղմանա և կարտացոլի իր համը, երբ ձեր ապուրը կամ ռագուն եփվի, գեղեցիկ կերպով ինտեգրվելով արգանակի մեջ: Անհրաժեշտ չէ նախապես տապակել, եթե ձեր բաղադրատոմսը դա չի պահանջում:

4. Որպես պիցցայի կամ հացի լցոն

Օգտագործեք IQF սոխը որպես հարմար լցոն պիցցաների կամ հացաբլիթների համար: Պարզապես ցրեք սառեցված սոխը հիմքի վրա՝ մյուս բաղադրիչների հետ միասին, և թխեք սովորականի պես: Թխման ընթացքում դրանք կփափկեն և թեթևակի կշագանակեն՝ ավելացնելով համային պոռթկում:

5. Թխվածքների և տապակների մեջ

Ավելացրեք IQF սոխը անմիջապես կազերոլների, գրատինների կամ համեղ կարկանդակների մեջ: Դրա խոնավության պարունակությունը նպաստում է ուտեստների հյութալիությանը, մինչդեռ դրա մեղմ, քաղցր համը լրացնում է բաղադրիչների լայն տեսականի՝ մսից մինչև լոբազգիներ և պանիրներ:

Պահպանման խորհուրդներ

IQF սոխը պահեք սառցախցիկում -18°C (0°F) կամ ավելի ցածր ջերմաստիճանում: Բացելուց հետո կրկին փակեք տոպրակը կամ պարունակությունը տեղափոխեք հերմետիկ տարայի մեջ՝ սառցախցիկում այրվածքներից խուսափելու համար: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար օգտագործեք արտադրության օրվանից հետո 12 ամսվա ընթացքում:

Բարձրացրեք ձեր խոհանոցի արդյունավետությունը

KD Healthy Foods-ը հանձնառու է մատակարարել բարձրորակ սառեցված բանջարեղեն, որը կաջակցի զբաղված խոհանոցներին և սննդի սպասարկման գործընթացներին: Մեր IQF սոխը միայն մեկ օրինակ է այն բանի, թե ինչպես ենք մենք համատեղում որակը հարմարավետության հետ՝ օգնելով ձեզ խնայել ժամանակ՝ առանց համի վրա ազդելու:

Պատրա՞ստ եք պարզեցնել ձեր սննդի պատրաստման գործընթացը՝ միաժամանակ բարձրացնելով դրա խտությունը: Փորձեք KD Healthy Foods-ի IQF սոխը ձեր հաջորդ բաղադրատոմսում և զգացեք տարբերությունը:

Ավելի շատ ապրանքի մասին տեղեկությունների համար այցելեքwww.kdfrozenfoods.comկամ կապվեք մեզ հետ՝info@kdhealthyfoods.