Թարմ եւ բազմակողմանի. IQF- ի աճող ժողովրդականությունը մանգոյի մեջ գլոբալ շուկայում

KD առողջ սննդի ժամանակ մենք ականատես ենք եղել IQF- ի աղացած մանգոյի պահանջարկի կայուն բարձրացման: Որպես գլոբալ մատակարար, մոտ 30 տարվա փորձ ունեցող բարձրորակ սառեցված բանջարեղեն, մրգեր եւ սնկեր տրամադրելու համար մենք հասկանում ենք մատչելիության, որակի եւ առողջության նպաստների աճող սպառողի պահանջարկը բավարարող արտադրանքների առաքման կարեւորությունը:

Mangoes- ի աճող ժողովրդականությունը

Mangoes- ը վաղուց հայտնի է եղել որպես «մրգերի թագավոր», գնահատվում է նրանց վառ համի եւ հարուստ սննդային պրոֆիլի համար: Որպես առողջ, բույսերի վրա հիմնված սննդի պահանջարկը շարունակում է աճել, մանգոները ընդգրկվում են ամբողջ աշխարհում `իրենց բազմակողմանիության համար ինչպես քաղցր, այնպես էլ համեղ ծրագրերում:

Մանգոյի համաշխարհային ժողովրդականությունը հանգեցրել է սառեցված մանգոյի արտադրանքի պահանջարկի մեծացմանը, IQF- ի հետ կապված մանգոներով, որոնք զարգանում են որպես արտադրողների, մանրածախ առեւտրի եւ սպառողների համար լավագույն ընտրություն: Առաջարկելով նախապես կտրված մրգերի հարմարավետությունը երկարաձգված պահպանման ժամկետով, iqf- ի դյութիչ մանգոները ավելի հեշտ են դարձնում, քան երբեւէ այս արեւադարձային գերտերությունները ներառելու համար առօրյա կերակուրների մեջ:

Ինչու ընտրել iqf- ի աղացած մանգոն:

1. Հարմարավետություն եւ հետեւողականություն.IQF Difed Mango- ի առաջնային առավելություններից մեկը այն հարմարությունն է: Սառեցված մանգոյի խորանարդները պատրաստ են ուղիղ օգտագործել սառնարանից, վերացնել կլեպի եւ կտրելու անհրաժեշտությունը: Սա հատկապես գրավիչ է սննդի ծառայություններ արդյունաբերության մեջ, որտեղ անհրաժեշտ են արագությունն ու հետեւողականությունը: IQF Mango- ի միջոցով խոհարարներն ու արտադրողները կարող են ամեն անգամ հաշվել չափի եւ համային համազգեստի վրա, պարզեցնելով դրանց արտադրության գործընթացները:

2-ը: Սննդառական նպաստներ.IQF Difes Mangoes- ը պարզապես հարմար չէ. Դրանք փաթեթավորված են նաեւ հիմնական սննդանյութերով: Mangoes- ը վիտամին C- ի հիանալի աղբյուր է, որն օգնում է աջակցել իմունային առողջությանը, եւ դրանք ապահովում են մանրաթել, հակաօքսիդիչներ եւ մի շարք այլ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Քանի որ IQF տեխնոլոգիական կողպեքը սառեցման կետում գտնվող սննդանյութերում, սպառողները կարող են վայելել նույն սննդային արժեքը, քանի որ դրանք թարմ մանգոյի են լինում:

3-րդ տարին առկայություն.Mangoes- ը սեզոնային մրգեր են, բայց IQF տեխնոլոգիայով, դրանք մատչելի են տարեցտարի: Բիզնեսը կարող է պահեստավորել սառեցված աղացած մանգոյի վրա եւ առաջարկել հաճախորդներին, առանց անհանգստանալու սեզոնային պակասություններից: Սա ավելի հեշտ է դարձնում արտադրողների եւ մանրածախ վաճառողների համար պահպանել հետեւողական մատակարարումը եւ բավարարել մանգոյի վրա հիմնված արտադրանքների պահանջը ամբողջ տարվա ընթացքում:

4. Նվազեցված թափոններ.IQF- ի դիզայ մանգոյի հետ `թարմ մրգերի համեմատությամբ նվազագույն թափոններ, որոնք կարող են արագ փչացնել: Նախամշակված խորանարդները թույլ են տալիս հեշտությամբ օգտագործել բաղադրատոմսերում, առանց անհանգստանալու չօգտագործված պտուղների վատնում: Սա հատկապես ձեռնտու է ռեստորանների, հյութերի բարերի եւ smoothie խանութների համար, որոնք պահանջում են մեծ քանակությամբ մրգեր, բայց ցանկանում են նվազեցնել թափոնները իրենց գործողություններում:

IQF- ի ծրագրեր մանգոյի համար

IQF- ի բազմակի բազմակողմանիությունը նրանց դարձնում է իդեալական բաղադրիչ, արտադրանքի եւ ուտեստների լայն տեսականի: Ամենատարածված ծրագրերից մի քանիսը ներառում են.

1-ը: Smoothies եւ հյութեր.Սառեցված մանգոն շատ smoothie- ի եւ հյութերի բաղադրատոմսերով հիմնական է, ապահովելով յուղալի հյուսվածք եւ քաղցր, արեւադարձային բույր: Նախնական կտրված խորանարդի հարմարությունը նշանակում է, որ Smoothie բարերը եւ հյութ արտադրողները կարող են արագորեն ստեղծել խմիչքների լայն տեսականի առանց լրացուցիչ նախապատրաստման անհրաժեշտության:

2-ը: Աղանդեր եւ պաղպաղակներ.IQF Diced Mango- ն առանցքային բաղադրիչ է շատ սառեցված աղանդեր, ներառյալ սորբեթներ, պաղպաղակներ եւ մրգերի աղցաններ: Դրա բնական քաղցրությունն ու պայծառ գույնը այն գրավիչ հավելում են դնում դեսերտի ցանկացած ընտրացանկից, եւ նրա հյուսվածքը պահելու ունակությունը, երբ սառեցվածը ապահովում է ուտելու փորձը:

3. Սոուսներ, սալսաս եւ ընկղմվածքներ.Mangoes- ը հաճախ օգտագործվում է համեղ ուտեստների մեջ, մասնավորապես սոուսներում, սալսասում եւ ընկղմվում: Մանգոյի քաղցրությունը հիանալի կերպով զույգ է կծու կամ շուշի բաղադրիչներով, այն դարձնելով հանրաճանաչ ընտրություն Chutneys- ի եւ Dips- ի համար: IQF- ի դյութագրմամբ մանգոները ապահովում են, որ այդ ապրանքները պահպանեն իրենց համը եւ հյուսվածքը, նույնիսկ երբ պահվում են սառեցված վիճակում:

4. Պատրաստի կերակուրներ.Որպես առողջ, հարմարավետ ուտեստների պահանջարկը շարունակում է բարձրանալ, IQF- ն դարակաշարերով մանգոները վերածում են պատրաստի կերակուրների եւ սառեցված սննդի արտադրանքի: Մրգերի աղցաններից մինչեւ տապակած տապակած, սառեցված մանգոն արագ եւ սննդարար լրացում է, որը դիմում է առողջապահական սպառողներին:

Կայուն եւ որակի վրա հիմնված պրակտիկա

KD առողջ սննդի ժամանակ մենք պարտավոր ենք պահպանել սննդի անվտանգության, որակի վերահսկման եւ կայունության բարձրագույն չափանիշները: Մեր IQF- ի աղացած մանգոները վերամշակվում են արդյունաբերության առաջատար չափանիշներով, ինչպիսիք են BRC, ISO, HACCP, SEDEX եւ այլն: Այս հավաստագրերը ապահովում են, որ մեր արտադրանքը բավարարի որակի եւ անվտանգության խստագույն պահանջները, ուստի մեր հաճախորդները կարող են վստահել, որ ամեն անգամ ստանում են պրեմիում ապրանքներ:

Ավելին, մենք անընդհատ փնտրում ենք մեր շրջակա միջավայրի ազդեցությունը նվազեցնելու ուղիներ, օգտագործելով էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկա մեր արտադրության եւ փաթեթավորման գործընթացների ընթացքում: