Արտադրանքի նորություններ. IQF սխտոր – հուսալի համ, պատրաստ է, երբ դուք պատրաստ լինեք

Սխտորի մեջ կա ինչ-որ զարմանալիորեն անժամանակյա բան։ Ժամանակակից խոհանոցներից և համաշխարհային սննդի մատակարարման շղթաներից շատ առաջ մարդիկ ապավինում էին սխտորին ոչ միայն համի, այլև ուտեստին հաղորդվող բնավորության համար։ Նույնիսկ այսօր մեկ պճեղը կարող է պարզ բաղադրատոմսը վերածել տաք, բուրավետ և կենսունակ մի բանի։ KD Healthy Foods-ում մենք պատվում ենք այս բաղադրիչին՝ այն դարձնելով ավելի հեշտ, մաքուր և ավելի հետևողական ամենուրեք սննդամթերք արտադրողների համար՝ մեր ուշադիր մշակված IQF սխտորի միջոցով, որն այժմ մեր սառեցված բանջարեղենի տեսականու ամենահուսալի ապրանքներից մեկն է։

Համընդհանուր է, պարզեցված աշխատանքային հոսք

Սխտորը անհրաժեշտ է անթիվ բաղադրատոմսերում, բայց այն մեծ քանակությամբ պատրաստելը կարող է պահանջկոտ լինել: Մաքրումը, կտրատումը, ճզմումը և չափաբաժիններով բաժանումը ժամանակ են պահանջում, միաժամանակ ստեղծելով անհամապատասխանության հնարավորություններ: Մեր IQF սխտորը լուծում է այս խնդիրները: Յուրաքանչյուր կտոր անհատապես արագ սառեցվում է, ինչը թույլ է տալիս այն մնալ չամրացված և հեշտ օգտագործել անմիջապես տոպրակից՝ անկախ նրանից, թե այն մանրացված է, խորանարդիկներով կտրատված, կտրատված, թե ամբողջական մաքրված պճեղներով:

Սննդամթերք արտադրողների, սննդի մատակարարների և վերամշակողների համար սա բերում է երկու հիմնական առավելություն՝ համի միատարր բաշխում և վերահսկվող չափումներ: IQF սխտորի յուրաքանչյուր խմբաքանակ համապատասխանում է չափի խիստ պահանջներին՝ ապահովելով կայուն արդյունքներ՝ անկախ նրանից, թե դուք արտադրում եք սոուսներ, մարինադներ, խմորեղենի լցոնումներ, ապուրներ, թխվածքաբլիթներ, թե պատրաստի կերակուրներ: Ավելի շատ փոփոխություններ չեն պահանջվում խմբաքանակից խմբաքանակ, և ավելի շատ աշխատատար մշակման քայլեր չեն պահանջվում:

Մեր ֆերմաներից մինչև ձեր արտադրական գիծը

Քանի որ KD Healthy Foods-ը շահագործում է իր սեփական ֆերման, մենք ունենք եզակի առավելություն IQF ոլորտում. մենք կարող ենք աճեցնել հաճախորդների պահանջներին համապատասխան: Ցանքի ժամանակացույցը, հումքի ծավալը և սեզոնային պլանավորումը կառավարվում են՝ հաշվի առնելով երկարաժամկետ համագործակցությունը: Սա նշանակում է, որ մեր սխտորի մատակարարումը կայուն է, մասշտաբային և համապատասխանում է գործընկերների կարիքներին, որոնք կախված են կանխատեսելի ծավալներից և երկարաժամկետ պայմանագրերից:

Ձևաչափ յուրաքանչյուր դիմումի համար

Մեր IQF սխտորի տեսականու ուժեղ կողմերից մեկը ճկունությունն է: Սննդի արտադրության տարբեր տեսակները պահանջում են տարբեր կտրվածքներ, ուստի մենք առաջարկում ենք բազմազան տարբերակներ.

IQF մանրացված սխտոր – իդեալական է սոուսների, համեմունքների, մարինադների, համեմունքների և սոուսների համար

IQF կտրատած սխտոր՝ իդեալական է տապակած ուտեստների, ռագուների, համեմված լցոնների և սառեցված ուտեստների համար

IQF կտրատած սխտոր – լայնորեն օգտագործվում է արիշտաների, սառեցված կերակուրների հավաքածուների, տապակած խառնուրդների և թուրմ յուղերի մեջ

IQF ամբողջական մաքրած մեխակ՝ հարմար է տապակելու, թթու դնելու, շոգեխաշելու և բարձրորակ պատրաստի սննդի համար

Յուրաքանչյուր ձևաչափ մշակվում է՝ ուշադրություն դարձնելով մասնիկների չափին, եփման ընթացքում խոնավության հաշվեկշռին և նույնիսկ տեսքին, ուստի արտադրողները կարող են հույս դնել կայուն արտադրանքի վրա, որը կայուն կերպով կաշխատի յուրաքանչյուր խմբաքանակում:

Որակի ապահովում յուրաքանչյուր փուլում

Սննդի անվտանգությունը մեր ողջ արտադրական գործընթացի կենտրոնական տեղն է զբաղեցնում: IQF սխտորի յուրաքանչյուր խմբաքանակ փաթեթավորումից առաջ անցնում է մաքրման, տեսակավորման, կտրման (անհրաժեշտության դեպքում), անհատական ​​արագ սառեցման, մետաղի հայտնաբերման և որակի ստուգման մի քանի փուլեր:

Մենք պահպանում ենք խիստ հետագծելիություն՝ սկսած մեր ֆերմայում սերմերի պատրաստումից մինչև վերջնական փաթեթավորված արտադրանքը: Այս հետագծելիությունը հատկապես կարևոր է այն հաճախորդների համար, ովքեր պետք է ստուգեն ծագումը, համապատասխանությունը կամ մշակման չափանիշները: Մեր ներքին մոնիթորինգի համակարգը և կանոնավոր վերլուծական փորձարկումները օգնում են ապահովել, որ յուրաքանչյուր պատվեր համապատասխանի միջազգային պահանջներին և հաճախորդի կողմից սահմանված սպեցիֆիկացիաներին:

Ստեղծված է ժամանակակից սննդի արտադրության համար

Այսօր համաշխարհային սննդի արդյունաբերությունը զարգանում է ավելի արագ, քան երբևէ: Արտադրության գրաֆիկները խիստ են, բաղադրիչների որակը պետք է լինի կայուն, և մատակարարման կայունությունը կարևոր է: IQF սխտորը կատարելապես բավարարում է այս կարիքները: Այն վերացնում է այնպիսի տարածված խնդիրներ, ինչպիսիք են անկանոն կտրվածքների չափերը, կեղևազերծումից հետո կարճ օգտագործման ժամկետը և հումքի որակի տատանումները: Դրա փոխարեն, այն ապահովում է վերահսկվող, մաքուր և օգտագործման համար պատրաստ լուծում, որը անխափան ինտեգրվում է ավտոմատացված կամ կիսաավտոմատացված սննդի արտադրության գծերի հետ:

Սա IQF սխտորը դարձնում է հիանալի տարբերակ այն ընկերությունների համար, որոնք արտադրում են՝

Սառեցված պատրաստի ուտեստներ

Սոուսներ և մածուկներ

Բուսական ծագման արտադրանք

Գնդիկներ, բուլկիներ և համեղ խորտիկներ

Ապուրներ և արգանակի կոնցենտրատներ

Համեմունքներ և համեմունքների խառնուրդներ

Հասարակական սննդի կամ հաստատությունների սնունդ

Սննդամթերքի այդքան լայն կատեգորիաների նկատմամբ դրա հարմարվողականությունը IQF սխտորի համաշխարհային պահանջարկի շարունակական աճի պատճառներից մեկն է։

Առաջ նայելով

IQF սխտորը KD Healthy Foods-ում մեր հանձնառությունն է՝ աջակցելու գործընկերներին հուսալի, լավ պատրաստված բաղադրիչներով, որոնք արտադրությունը դարձնում են ավելի սահուն և կանխատեսելի: Քանի որ մենք ընդլայնում ենք մեր գյուղատնտեսական հզորությունները և սառեցված արտադրանքի շարքը, սխտորը մնում է անկյունաքարային բաղադրիչ՝ գնահատված իր ուժեղ խոհարարական ազդեցության և համընդհանուր գրավչության համար:

If you would like to learn more about our IQF Garlic or discuss tailored specifications or long-term supply planning, you are welcome to reach us at info@kdfrozenfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com.
Մենք անհամբեր սպասում ենք ձեր բիզնեսի համար կայուն, հուսալի սխտորի լուծումներ տրամադրելուն։