Արդյունաբերական նորություններ

Աշխարհում վայելվող բազմաթիվ բանջարեղենների շարքում առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում սպարժի լոբին։ Հայտնի է նաև որպես երկար լոբի, այն բարակ է, կենսուրախ և զարմանալիորեն բազմակողմանի խոհարարության մեջ։ Դրանց մեղմ համը և նուրբ կառուցվածքը այն դարձնում են հայտնի ինչպես ավանդական ուտեստներում, այնպես էլ ժամանակակից խոհանոցում։Կարդալ ավելին»

Շամպինյոն սնկերը սիրված են ամբողջ աշխարհում իրենց մեղմ համի, հարթ կառուցվածքի և անթիվ ուտեստներում բազմակողմանի օգտագործման համար: Հիմնական մարտահրավերը միշտ եղել է դրանց բնական համը և սննդարար նյութերը բերքահավաքի սեզոնից հետո պահպանելը: Ահա թե որտեղ է գործի դրվում IQF-ը: Սառեցնելով սնկի յուրաքանչյուր կտորը ...Կարդալ ավելին»

Դդմիկը դարձել է թե՛ խոհարարների, թե՛ սննդամթերք արտադրողների սիրելի բաղադրիչ՝ շնորհիվ իր մեղմ համի, փափուկ կառուցվածքի և տարբեր խոհանոցներում կիրառման բազմակողմանիության: KD Healthy Foods-ում մենք դդմիկը դարձրել ենք ավելի հարմար՝ առաջարկելով IQF դդմիկ: Զգույշ մշակման և արդյունավետ մշակման շնորհիվ մեր...Կարդալ ավելին»

Յուրաքանչյուր միրգ պատմություն է պատմում, իսկ լիչին բնության ամենաքաղցր պատմություններից մեկն է: Իր վարդագույն-կարմիր կճեպով, մարգարիտաձև միջուկով և հարբեցնող բույրով այս արևադարձային գոհարը դարեր շարունակ հմայել է մրգերի սիրահարներին: Այնուամենայնիվ, թարմ լիչին կարող է անցողիկ լինել. դրա կարճ բերքահավաքի շրջանը և նուրբ կեղևը այն տարբերում են...Կարդալ ավելին»

Դդումը վաղուց ի վեր ջերմության, սնուցման և սեզոնային հարմարավետության խորհրդանիշ է եղել: Սակայն տոնական կարկանդակներից և տոնական զարդարանքներից զատ, դդումը նաև բազմակողմանի և սննդարար նյութերով հարուստ բաղադրիչ է, որը հիանալիորեն տեղավորվում է բազմազան ուտեստների մեջ: KD Healthy Foods-ում մենք հպարտությամբ ներկայացնում ենք մեր պրեմիում...Կարդալ ավելին»

Ծնեբեկը վաղուց ի վեր հայտնի է որպես բազմակողմանի և սննդարար նյութերով հարուստ բանջարեղեն, սակայն դրա մատչելիությունը հաճախ սահմանափակվում է սեզոնով: IQF կանաչ ծնեբեկը առաջարկում է ժամանակակից լուծում, որը հնարավորություն է տալիս վայելել այս կենսունակ բանջարեղենը տարվա ցանկացած եղանակին: Յուրաքանչյուր ցողուն սառեցվում է առանձին՝ ապահովելով...Կարդալ ավելին»

Երբ մտածում եք այն բաղադրիչների մասին, որոնք արևի լույս են հաղորդում ափսեին, դեղին բուլղարական պղպեղն է առաջինը, որը մտքիդ է գալիս: Իրենց ոսկեգույն գույնով, քաղցր խրթխրթանությամբ և բազմակողմանի համով, դրանք այնպիսի բանջարեղեն են, որոնք անմիջապես բարձրացնում են ուտեստի որակը՝ թե՛ համով, թե՛ տեսքով: KD Healthy Foods-ում...Կարդալ ավելին»

Քիչ հատապտուղներ են այնքան գեղեցիկ արտացոլում ինչպես ավանդույթները, այնպես էլ ժամանակակից խոհարարական ստեղծագործականությունը, որքան լինգոնհապալասը: Փոքր, վարդագույն-կարմիր և համով լի լինգոնհապալասները դարեր շարունակ գնահատվել են Սկանդինավյան երկրներում և այժմ գրավում են համաշխարհային ուշադրությունը իրենց յուրահատուկ համի և սննդային արժեքի համար: Ա...Կարդալ ավելին»

Կա մի պատճառ, թե ինչու են սոխը անվանում խոհարարության «ողնաշար». այն աննկատելիորեն բարձրացնում է անթիվ ուտեստների որակը իր անսխալ համով, անկախ նրանից, թե այն օգտագործվում է որպես գլխավոր բաղադրիչ, թե որպես նուրբ բազային նոտա: Բայց չնայած սոխը անփոխարինելի է, յուրաքանչյուր ոք, ով կտրատել է այն, գիտի, թե ինչ արցունքներ է այն պահանջում և որքան ժամանակ է պահանջում: ...Կարդալ ավելին»

Երբ խոսքը վերաբերում է ուտեստին ակնթարթորեն կենդանություն հաղորդող բաղադրիչներին, քչերը կարող են համեմատվել կարմիր բուլղարական պղպեղի վառ հմայքի հետ։ Իր բնական քաղցրությամբ, կծու կծվությամբ և աչքի ընկնող գույնով այն ավելին է, քան պարզապես բանջարեղեն. այն յուրահատուկ իր է, որը բարձրացնում է յուրաքանչյուր ուտեստի որակը։ Հիմա պատկերացրեք, որ դուք գրավում եք այդ թարմությունը...Կարդալ ավելին»

Կարտոֆիլը դարեր շարունակ եղել է հիմնական սննդամթերք ամբողջ աշխարհում, սիրված իր բազմակողմանիության և հաճելի համի համար: KD Healthy Foods-ում մենք այս անժամանակյա բաղադրիչը ժամանակակից սեղանին ենք բերում հարմար և հուսալի եղանակով՝ մեր բարձրակարգ IQF խորանարդիկներով կտրատած կարտոֆիլի միջոցով: Արժեքավոր գումարներ ծախսելու փոխարեն...Կարդալ ավելին»

Երբ մտածում եք ուտեստին անմիջապես թարմացնող համերի մասին, կանաչ սոխը հաճախ ցանկի առաջին տեղում է։ Այն ոչ միայն թարմացնող խրթխրթանություն է հաղորդում, այլև նուրբ հավասարակշռություն է ստեղծում մեղմ քաղցրության և նուրբ կծվության միջև։ Սակայն թարմ կանաչ սոխը միշտ չէ, որ երկար է պահպանվում, և դրա ձեռքբերումը ոչ սեզոնային պայմաններում կարող է դժվար լինել...Կարդալ ավելին»