BQF Ջինջերի պյուրե
| Նկարագրություն | BQF Ջինջերի պյուրե Սառեցված իմբիրի պյուրեի խորանարդիկ |
| Ստանդարտ | Ա աստիճան |
| Չափս | 20 գ/հատ |
| Փաթեթավորում | Մեծածախ փաթեթ՝ 20 ֆունտ, 10 կգ/տուփ Մանրածախ փաթեթավորում՝ 500 գ, 400 գ/տոպրակ Կամ փաթեթավորված ըստ հաճախորդի պահանջի |
| Ինքնակենսագրություն | 24 ամիս -18°C ջերմաստիճանում |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/FDA/BRC և այլն |
KD Healthy Food-ի սառեցված կոճապղպեղը IQF սառեցված, խորանարդիկներով կտրատված, ստերիլիզացված կոճապղպեղ է, IQF սառեցված, խորանարդիկներով կտրատված, սպիտակեցված կոճապղպեղ, IQF սառեցված կոճապղպեղի պյուրեի խորանարդիկներ։ Կտրատված կոճապղպեղը մոտ 4*4 մմ չափի է, իսկ պյուրեի խորանարդիկը՝ 20 գրամ։ Սառեցված կոճապղպեղը արագ սառեցվում է թարմ կոճապղպեղով, առանց որևէ հավելանյութի և պահպանելով իր թարմ բնորոշ համը և սննդարարությունը։ Ասիական խոհանոցների մեծ մասում կոճապղպեղն օգտագործվում է համեմունքներ ավելացնելու համար՝ տապակած ուտեստների, աղցանների, ապուրների և մարինադների մեջ։ Ածխաջրերից, սպիտակուցներից, վիտամիններից և հանքանյութերից բացի, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կոճապղպեղ, վանիլացետոն, կոճապղպեղի սպիրտ և այլն։ Հետևաբար, այն լայնորեն օգտագործվում է սննդի և դեղորայքի արդյունաբերության մեջ։
-Հավաքեք թարմ կոճապղպեղը սեփական տնկման հիմքերից և շփման մեջ գտնվող հիմքերից։
- Հեռացնել վնասված կամ թերի նյութը և այնուհետև մշակել առանց որևէ խառնուրդի։
- Մշակել այն HACCP սննդի համակարգի վերահսկողության ներքո։
-Որակի վերահսկման թիմը վերահսկում է ամբողջ գործընթացը։
-Եթե մշակման բոլոր գործընթացները լավ ընթանան առանց որևէ խնդրի, ապա համապատասխանաբար փաթեթավորեք ապրանքները։
-Պահել -18 աստիճան ջերմաստիճանում։
