Iqf գազար շերտեր
| Նկարագրություն | IQF գազար շերտեր |
| Տիպ | Սառեցված, IQF |
| Չափ | Շերտ, 4x4 մմ կամ կտրել ըստ հաճախորդի պահանջների |
| Ստանդարտ | Դասարան |
| Ինքնասպասարկում | 24 ամսվա տակ -18 ° C- ից |
| Փաթեթավորում | Ծածկոց 1 × 10 կգ խավաքարտ, 20LB × 1 ստվարաթուղթ, 1LB × 12 ստվարաթուղթ կամ մանրածախ այլ փաթեթավորում |
| Վկայագրեր | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC եւ այլն: |
Սառեցված գազարները գազարի համը եւ սննդային առավելությունները վայելելու հարմար եւ ծախսարդյունավետ միջոց են: Սառեցված գազարները սովորաբար հավաքվում են գագաթնակետային հասունությամբ, այնուհետեւ արագ սառեցված են, պահպանելով իրենց սննդանյութերը եւ համը:
Սառեցված գազարների հիմնական առավելություններից մեկը նրանց հարմարությունն է: Ի տարբերություն թարմ գազարների, որոնք պահանջում են կլեպ եւ կտրատող, սառեցված գազարներն արդեն պատրաստված են եւ պատրաստ են օգտագործման համար: Սա կարող է խնայել խոհանոցում ժամանակ եւ ջանք, նրանց դարձնելով հանրաճանաչ ընտրություն զբաղված խոհարարների եւ տնային խոհարարների համար: Սառեցված գազարները կարող են օգտագործվել տարբեր ծրագրերում, ներառյալ ապուրներ, շոգեխաշած եւ կասերոլներ:
Սառեցված գազարների մեկ այլ օգուտ է այն, որ դրանք մատչելի են: Թարմ գազարները, որպես կանոն, հասանելի են միայն կարճ ժամանակահատվածում աճող սեզոնի ընթացքում, բայց սառեցված գազարները ցանկացած պահի կարելի է վայելել: Սա հեշտացնում է կանոնավոր կերպով գազար ներառել ձեր սննդակարգում, անկախ մրցաշրջանից:
Սառեցված գազարն առաջարկում է նաեւ մի շարք սննդային նպաստներ: Գազարները բարձր են մանրաթելով, վիտամին A- ի եւ կալիումի մեջ, որոնք բոլորն էլ կարեւոր են լավ առողջության պահպանման համար: Սառեցման գործընթացը պահպանում է այս սննդանյութերը, ապահովելով, որ դրանք նույնքան սննդարար են, որքան թարմ գազար:
Բացի այդ, սառեցված գազարներն ունեն ավելի երկար պահպանման կյանք, քան թարմ գազար: Թարմ գազարը կարող է արագ փչացնել, եթե պատշաճ կերպով պահվի, բայց սառեցված գազարները կարող են մի քանի ամիս պահվել սառնարանում `առանց կորցնելու իրենց որակը: Սա կարող է հատկապես օգտակար լինել այն բիզնեսի համար, որոնք պետք է պահեստավորվեն բաղադրիչները եւ ցանկանում են նվազագույնի հասցնել թափոնները:
Ընդհանուր առմամբ, սառեցված գազարները բազմակողմանի եւ հարմար բաղադրիչ են, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստների մեջ: Նրանք առաջարկում են նույն հիանալի համը եւ սննդային նպաստները որպես թարմ գազար, հարմարության եւ ավելի երկար պահպանման ժամկետի ավելացված առավելություններով: Անկախ նրանից, թե դուք պրոֆեսիոնալ խոհարար եք, թե տնային խոհարար, սառեցված գազարները անպայման արժե հաշվի առնել ձեր հաջորդ բաղադրատոմսի համար:
