IQF գազար շերտեր
| Նկարագրություն | IQF գազար շերտեր |
| Տիպ | Սառեցված, IQF |
| Չափը | Ժապավեն՝ 4X4 մմ կամ կտրել ըստ հաճախորդի պահանջների |
| Ստանդարտ | Ա դասարան |
| Ինքնա-կյանք | 24 ամիս -18°C-ից ցածր |
| Փաթեթավորում | Սորուն 1×10 կգ ստվարաթղթե տուփ, 20 lb×1 ստվարաթուղթ, 1 lb×12 ստվարաթուղթ կամ այլ մանրածախ փաթեթավորում |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC և այլն: |
Սառեցված գազարը հարմար և ծախսարդյունավետ միջոց է ողջ տարվա ընթացքում գազարի համն ու սննդային առավելությունները վայելելու համար:Սառեցված գազարը սովորաբար հավաքում են հասունության գագաթնակետին, այնուհետև արագ սառեցնում՝ պահպանելով իրենց սննդարար նյութերն ու համը:
Սառեցված գազարի հիմնական առավելություններից մեկը նրանց հարմարավետությունն է:Ի տարբերություն թարմ գազարի, որը պահանջում է մաքրում և կտրատում, սառեցված գազարն արդեն պատրաստ է և պատրաստ է օգտագործման:Սա կարող է խնայել ժամանակն ու ջանք խոհանոցում, դարձնելով դրանք հանրաճանաչ ընտրություն ինչպես զբաղված խոհարարների, այնպես էլ տնային խոհարարների համար:Սառեցված գազարը կարող է օգտագործվել մի շարք ծրագրերում, ներառյալ ապուրները, շոգեխաշածները և կաթսաները:
Սառեցված գազարի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ դրանք հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում:Թարմ գազարը սովորաբար հասանելի է միայն աճող սեզոնի կարճ ժամանակահատվածում, սակայն սառեցված գազարը կարելի է վայելել ցանկացած ժամանակ:Սա հեշտացնում է գազարը ձեր սննդակարգում կանոնավոր կերպով ներառելը, անկախ սեզոնից:
Սառեցված գազարն առաջարկում է նաև մի շարք սննդային առավելություններ։Գազարը հարուստ է բջջանյութով, վիտամին A-ով և կալիումով, որոնք բոլորն էլ կարևոր են լավ առողջության պահպանման համար:Սառեցման գործընթացը պահպանում է այս սննդանյութերը՝ ապահովելով, որ դրանք նույնքան սննդարար են, որքան թարմ գազարը:
Բացի այդ, սառեցված գազարն ավելի երկար ժամկետ ունի, քան թարմ գազարը։Թարմ գազարը կարող է արագ փչանալ, եթե ճիշտ չպահվի, սակայն սառեցված գազարը կարելի է մի քանի ամիս պահել սառնարանում՝ չկորցնելով իր որակը։Սա կարող է հատկապես օգտակար լինել այն ձեռնարկությունների համար, որոնք պետք է համալրեն բաղադրիչները և ցանկանում են նվազագույնի հասցնել թափոնները:
Ընդհանուր առմամբ, սառեցված գազարը բազմակողմանի և հարմար բաղադրիչ է, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստների մեջ:Նրանք առաջարկում են նույն հիանալի համն ու սննդային օգուտները, ինչ թարմ գազարը՝ հավելյալ առավելություններով՝ հարմարավետության և ավելի երկար պահպանման ժամկետով:Անկախ նրանից, թե դուք պրոֆեսիոնալ խոհարար եք, թե տնային խոհարար, սառեցված գազարն անպայման արժե հաշվի առնել ձեր հաջորդ բաղադրատոմսի համար:
