BQF կտրատած սպանախ
| Նկարագրություն | BQF կտրատած սպանախ |
| Ձև | Հատուկ ձև |
| Չափս | BQF սպանախի գնդիկ՝ 20-30 գ, 25-35 գ, 30-40 գ և այլն: BQF սպանախի կտրատած բլոկ՝ 20 գ, 500 գ, 3 ֆունտ, 1 կգ, 2 կգ և այլն: |
| Տեսակ | BQF սպանախի կտրատած կտոր, BQF սպանախի գնդիկ, BQF սպանախի տերև և այլն: |
| Ստանդարտ | Բնական և մաքուր սպանախ՝ առանց խառնուրդների, ինտեգրված ձևի |
| Ինքնակենսագրություն | 24 ամիս -18°C ջերմաստիճանում |
| Փաթեթավորում | 500գ * 20 տոպրակ/տուփ, 1կգ * 10/տուփ, 10կգ * 1/տուփ 2լբ *12պայուսակ/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Կամ ըստ հաճախորդի պահանջների |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC և այլն: |
BQF սպանախը նշանակում է «Blanched Quick Frozen» սպանախ, որը սպանախի տեսակ է, որը արագ սառեցվելուց առաջ ենթարկվում է կարճատև սպիտակեցման գործընթացի: Այս գործընթացը նպաստում է սպանախի կառուցվածքի, համի և սննդային արժեքի պահպանմանը, ինչը այն դարձնում է խոհարարական տարբեր ոլորտներում օգտագործման համար հանրաճանաչ տարբերակ:
Սպիտակեցման գործընթացը ներառում է սպանախը կարճ ժամանակով, սովորաբար 30 վայրկյանից մինչև 1 րոպե, ընկղմել եռացող ջրի մեջ, նախքան անմիջապես այն ընկղմել սառցե ջրի մեջ՝ եփման գործընթացը դադարեցնելու համար: Սպիտակեցման այս մեթոդը օգնում է պահպանել սպանախի կանաչ գույնը, կառուցվածքը և սննդարար նյութերը:
Սպիտակեցնելուց հետո սպանախը արագ սառեցվում է արագ սառեցման մեթոդով, որը պահպանում է դրա թարմությունն ու համը: BQF սպանախը սովորաբար մեծ քանակությամբ վաճառվում է սննդամթերք արտադրողներին, որոնք այն օգտագործում են որպես բաղադրիչ տարբեր սննդամթերքներում, այդ թվում՝ սառեցված ընթրիքներում, ապուրներում և սոուսներում:
BQF սպանախի հիմնական առավելություններից մեկը դրա բազմակողմանիությունն է: Այն կարող է օգտագործվել բազմազան ուտեստների մեջ, այդ թվում՝ մակարոնեղենի, աղցանների և ապուրների մեջ: Բացի այդ, այն հարմար տարբերակ է այն սպառողների համար, ովքեր ցանկանում են սպանախ ավելացնել իրենց կերակուրներին՝ առանց թարմ սպանախը լվանալու և կտրատելու անհարմարության:
BQF սպանախը նույնպես սննդարար տարբերակ է: Սպանախը A, C և K վիտամինների, ինչպես նաև երկաթի, կալցիումի և այլ կարևոր սննդանյութերի լավ աղբյուր է: BQF սպանախում օգտագործվող սպիտակեցման գործընթացը օգնում է պահպանել սպանախի սննդային արժեքի մեծ մասը, դարձնելով այն առողջարար հավելում սնունդին:
Ամփոփելով՝ BQF սպանախը հարմար, բազմակողմանի և սննդարար տարբերակ է ինչպես սննդամթերք արտադրողների, այնպես էլ սպառողների համար: Դրա սպիտակեցման և արագ սառեցման գործընթացը նպաստում է դրա կառուցվածքի, համի և սննդային արժեքի պահպանմանը, դարձնելով այն իդեալական բաղադրիչ տարբեր սննդամթերքներում օգտագործելու համար:
