IQF բրոկկոլի
| Նկարագրություն | IQF բրոկկոլի |
| Սեզոն | Յուն. - Հուլ.; Հոկտեմբեր - Նոյ. |
| Տիպ | Սառեցված, IQF |
| Ձեւավորել | Հատուկ ձեւ |
| Չափ | Կտրել, 1-3 սմ, 2-4 սմ, 3-5 սմ, 4-6 սմ կամ որպես ձեր պահանջ |
| Որակ | Ոչ թունաքիմիկատների մնացորդ, ոչ վնասված կամ փտած Ձմեռային բերքը, անվճար որդերից Կանաչ Քնքուշ Սառույցի ծածկը առավելագույնը 15% |
| Ինքնուրույն կյանք | 24 ամսվա տակ -18 ° C- ից |
| Փաթեթավորում | Մեծ զանգվածային փաթեթ, 20LB, 40LB, 10 կգ, 20 կգ / ստվարաթուղթ Մանրածախ փաթեթ. 1lb, 8oz, 16oz, 500 գ, 1 կգ / պայուսակ |
| Վկայագրեր | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC եւ այլն: |
Բրոկկոլին հեղինակություն ունի որպես գերծանրքաշային սնունդ: Այն ցածր կալորիականությամբ է, բայց պարունակում է հարուստ սննդանյութեր եւ հակաօքսիդիչներ, որոնք աջակցում են մարդու առողջության շատ ասպեկտների:
Թարմ, կանաչ, լավ է ձեզ համար եւ հեշտությամբ պատրաստելը բրոկկոլի ուտելու բոլոր պատճառներն են: Սառեցված բրոկկոլին հանրաճանաչ բանջարեղեն է, որը վերջին տարիներին մեծ ուշադրություն է դարձրել իր հարմարության եւ սննդային նպաստների պատճառով: Դա հիանալի լրացում է ցանկացած սննդակարգի, քանի որ այն ցածր է կալորիաներով, մանրաթելով բարձր եւ փաթեթավորված վիտամիններով եւ հանքանյութերով:
Բրոկկոլին ունի քաղցկեղ եւ քաղցկեղի դեմ պայքարի հակաարդյունավետ էֆեկտներ: Երբ խոսքը վերաբերում է բրոկկոլիի սննդային արժեքին, բրոկկոլին հարուստ է վիտամին C- ով, որը կարող է արդյունավետորեն կանխել նիտրիտի քաղցկեղի ռիսկը եւ նվազեցնել քաղցկեղի ռիսկը: Բրոկկոլին հարուստ է նաեւ կարոտենով, այս սննդարարը կանխելու համար քաղցկեղի բջիջների մուտացիան: Բրոկկոլիի սննդային արժեքը կարող է սպանել նաեւ ստամոքսային քաղցկեղի պաթոգեն մանրէներ եւ կանխել ստամոքսային քաղցկեղի առաջացումը:
Բրոկկոլին վիտամինների, հանքանյութերի եւ հակաօքսիդիչների հարուստ աղբյուր է: Հակաօքսիդիչները կարող են օգնել կանխել տարբեր պայմանների զարգացումը:
Մարմինը արտադրում է մոլեկուլներ, որոնք կոչվում են ազատ ռադիկալներ բնական գործընթացների ժամանակ, ինչպիսիք են նյութափոխանակությունը եւ բնապահպանական սթրեսները դրանց ավելացնում են: Ազատ ռադիկալները կամ թթվածնի ռեակտիվ տեսակները մեծ քանակությամբ թունավոր են: Դրանք կարող են առաջացնել բջջային վնասներ, որոնք կարող են հանգեցնել քաղցկեղի եւ այլ պայմանների:
Ստորեւ բերված հատվածները ավելի մանրամասն քննարկում են բրոկկոլիի առողջական օգուտները:
Քաղցկեղի ռիսկի նվազեցում
Ոսկրածուծի առողջության բարելավում
Խթանելով իմունային առողջությունը
Մաշկի առողջության բարելավում
Օժանդակ մարսողություն
Նվազեցնելով բորբոքումը
Նվազեցնելով շաքարախտի ռիսկը
Սրտանոթային առողջության պաշտպանություն
Սառեցված բրոկկոլին հավաքվել է, երբ հասունացել է, այնուհետեւ Blanched (շատ կարճ եփում է եռացրած ջրի մեջ), այնուհետեւ արագորեն սառեցված է, այդպիսով պահպանելով թարմ բանջարեղենի վիտամինների եւ սննդանյութերի մեծ մասը: Ոչ միայն սառեցված բրոկկոլին, ընդհանուր առմամբ, ավելի քիչ թանկ է, քան թարմ բրոկկոլին, բայց այն արդեն լվացված է եւ թակած, ինչը ձեր կերակուրից շատ պատրաստում է:
• Ընդհանուր առմամբ, սառեցված բրոկկոլին կարելի է եփվել,
• եռում,
• Գոլորշում,
• տապակել
• միկրոալիքային,
• խառնել տապակել
• Ձեռքի պատրաստում
