IQF կտրատած սխտոր
| Նկարագրություն | IQF կտրատած սխտոր Սառեցված կտրատած սխտոր |
| Ստանդարտ | Ա աստիճան |
| Չափս | 4*4 մմ կամ ըստ հաճախորդի պահանջի |
| Փաթեթավորում | - Մեծածախ փաթեթավորում՝ 20 ֆունտ, 40 ֆունտ, 10 կգ, 20 կգ/տուփ - Մանրածախ փաթեթավորում՝ 1 ֆունտ, 8 ունցիա, 16 ունցիա, 500 գ, 1 կգ/տոպրակ Կամ փաթեթավորված ըստ հաճախորդի պահանջի |
| Ինքնակենսագրություն | 24 ամիս -18°C ջերմաստիճանում |
| Վկայականներ | HACCP/ISO/FDA/BRC և այլն |
IQF (Individually Quick Frozen) սխտորը տարածված բաղադրիչ է, որն օգտագործվում է աշխարհի տարբեր ուտեստներում: Սխտորը հայտնի է իր ուժեղ համով և բույրով, ինչպես նաև բազմաթիվ առողջական օգուտներով: IQF սխտորը հարմար միջոց է վայելելու սխտորի համն ու օգտակար հատկությունները՝ առանց թարմ պճեղները մաքրելու և կտրատելու դժվարության:
IQF սխտորի հիմնական առավելություններից մեկը դրա հարմարավետությունն է: Ի տարբերություն թարմ սխտորի, որի մաքրումն ու կտրատումը կարող է ժամանակատար լինել, IQF սխտորը պատրաստ է օգտագործման անմիջապես սառցարանից դուրս գալուց: Սա այն դարձնում է իդեալական ընտրություն զբաղված խոհարարների համար, ովքեր ցանկանում են սխտոր ավելացնել իրենց ուտեստներին՝ առանց պատրաստման վրա շատ ժամանակ ծախսելու:
IQF սխտորի մեկ այլ առավելությունը դրա երկար պահպանման ժամկետն է: Ճիշտ պահպանման դեպքում այն կարող է պահպանվել ամիսներով՝ առանց կորցնելու իր որակը կամ համը: Սա նշանակում է, որ դուք միշտ կարող եք ձեռքի տակ ունենալ սխտորի պաշար՝ ձեր ուտեստները պատրաստելու կամ համեմելու համար:
IQF սխտորը նաև հարուստ է առողջական օգուտներով։ Այն պարունակում է միացություններ, որոնք, ինչպես ցույց է տրվել, իջեցնում են խոլեստերինի մակարդակը, նվազեցնում բորբոքումները և ամրապնդում իմունային համակարգը։ Սխտորը նաև հարուստ է հակաօքսիդանտներով, որոնք կարող են օգնել պաշտպանել մարմինը ազատ ռադիկալների պատճառած վնասից։
Ամփոփելով՝ IQF սխտորը հարմար և սննդարար բաղադրիչ է, որն առաջարկում է առողջության համար մի շարք օգտակար հատկություններ։ Այն հեշտ է օգտագործել, ունի երկար պահպանման ժամկետ և հարուստ է անհրաժեշտ սննդանյութերով և հակաօքսիդանտներով։ Անկախ նրանից, թե դուք պրոֆեսիոնալ խոհարար եք, թե տնային խոհարար, IQF սխտորը հիանալի ընտրություն է ձեր սիրելի ուտեստներին համ և սննդարարություն հաղորդելու համար։
