Սառեցված հացի փշրանքներով պատված կաղամար
Հացի փշրանքներով պատված ձևավորված կաղամարի օղակներ
1. Մշակում.
Ձևավորված կաղամարի օղակներ՝ նախապես փոշոտված, խմորով պատված և հացի փշրանքներով պատված
2. Վերցնել՝ 50%
3. Հումքի տեխնիկական բնութագրեր՝
Քաշը՝ 12-18 գ
4. Վերջնական արտադրանքի սպեցիֆիկացիա՝
Քաշը՝ 25-35 գ
5. Փաթեթավորման չափը՝
1X10 կգ մեկ արկղի համար
6. Խոհարարության հրահանգներ.
Տապակել նախապես տաքացրած յուղի մեջ մինչև 180°C 1.5-2 րոպե
7. Տեսակ՝ Dosidicus Gigas
Հացի փշրանքներով պատված կալմարի տորթ
1. Մշակում.
Կալմարի տորթ - Նախապես փոշոտված - Խմորով - Հացաթխման թխվածքաբլիթ - Սառեցված
2. Վերցնել՝ 50%
3. Վերջնական արտադրանքի սպեցիֆիկացիա՝
Քաշը՝ 57-63 գ, միջին քաշը՝ 60 գ
4. Փաթեթավորման չափը՝
1x10 կգ մեկ տուփի համար
5. Խոհարարության հրահանգներ.
Տապակել նախապես տաքացրած յուղի մեջ մինչև 180°C 6-7 րոպե
Սառեցված հացի փշրանքներով պատված կաղամարի օղակները շատերի սիրելի ուտեստներ են թե՛ մեծահասակների, թե՛ երեխաների համար: Այս խրթխրթան ոսկեգույն ծովամթերքը հիանալի է երեկույթների համար՝ որպես խորտիկ ձեր սիրելի սոուսի հետ կամ աղցանի մեջ խառնելով: Եվ դրանք պատրաստելը շատ ավելի հեշտ չէր կարող լինել: Կարող եք խորը տապակել ձեր կաղամարի օղակները կամ շերտերը ավանդական եղանակով, բայց ավելի առողջ տարբերակի համար փորձեք դրանք թխել ջեռոցում կամ օդում տապակել: Սա նրանց կտա նուրբ, խրթխրթան կառուցվածք՝ առանց հագեցած յուղերի ավելացման: Այս մատների ուտեստը լավ է ծառայում որպես նախուտեստ կամ որպես ձեր սիրելի բուրգերի լրացուցիչ բաղադրիչ:
Հացի փշրանքներով պատված կաղամարը ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար է ձեզ համար: Կաղամարը բազմաթիվ անհրաժեշտ վիտամինների և սննդանյութերի հիանալի աղբյուր է: Այն հարուստ է սպիտակուցներով, ցածր խոլեստերինով և նաև պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և սելեն: Այս ամենը կարևոր է լիարժեք սննդակարգի համար: Կաղամարը գերազանց այլընտրանք է ավելի ճարպոտ մսի համար, ուստի նախքան խոզի կամ հավի միս ուտելը, մտածեք, թե արդյոք կարող եք փոթորիկ պատրաստել՝ օգտագործելով հեշտ պատրաստված հացի փշրանքներով պատված կաղամարի օղակներ կամ շերտեր: Պահեք սառեցված հացի փշրանքներով պատված կաղամարի օղակներ կամ շերտեր ձեր սառցարանում, որպեսզի միշտ ունենաք առողջարար սննդի տարբերակ:
