Սառեցված փշրանքներով կաղամարի շերտեր
Կաղամարի փշրանքների շերտեր
1. Մշակում.
Կաղամարի շերտեր՝ նախապես փոշոտված, խմորով պատված, հացի փշրանքներով պատված
2. Վերցնել՝ 50%
3. Հումքի տեխնիկական բնութագրեր՝
Երկարություն՝ 4-11 սմ, լայնություն՝ 1.0 - 1.5 սմ,
4. Վերջնական արտադրանքի սպեցիֆիկացիա՝
Երկարություն՝ 5-13 սմ Լայնություն՝ 1.2-1.8 սմ
5. Փաթեթավորման չափը՝
1*10 կգ մեկ արկղի համար
6. Խոհարարության հրահանգներ.
Խորը տապակել 180°C ջերմաստիճանում 2 րոպե
7. Տեսակ՝ Dosidicus Gigas
Սառեցված կաղամարի փշրանքներով շերտերը ծովամթերքի ամենատարածված տեսակն են, որը վերջին տարիներին մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Այս շերտերը պատրաստվում են կաղամարից, որը օվկիանոսում հանդիպող մոլյուսկ է: Կաղամարն ունի մեղմ համ և ծամոն կառուցվածք, ինչը այն դարձնում է ծովամթերքի սիրահարների սիրելին: Սառեցված կաղամարի փշրանքներով շերտերը պատրաստվում են կաղամարը բարակ շերտերի կտրատելով, դրանք հացի փշրանքներով պատելով, ապա սառեցնելով:
Սառեցված կաղամարի փշրանքներով շերտերի հիմնական առավելություններից մեկը դրանց հարմարավետությունն է: Դրանք կարող են պահվել սառցախցիկում երկար ժամանակ, ինչը դրանք հեշտությամբ հասանելի է դարձնում, երբ դրանց կարիքը լինի: Դուք կարող եք օգտագործել դրանք արագ և հեշտ կերակուր պատրաստելու համար՝ առանց երկար պատրաստման կամ եփելու ժամանակի անհրաժեշտության: Դրանք կատարյալ են զբաղված անհատների կամ ընտանիքների համար, ովքեր ցանկանում են վայելել ծովամթերքի կերակուր՝ առանց խոհանոցում չափազանց շատ ժամանակ անցկացնելու:
Սառեցված կաղամարի փշրանքների շերտերի մեկ այլ առավելությունը դրանց բազմակողմանիությունն է: Դրանք կարող են օգտագործվել տարբեր ուտեստների մեջ, ինչպիսիք են տապակած ուտեստները, ապուրները, ռագուները և աղցանները: Դուք կարող եք նաև պատրաստել դրանք տարբեր ձևերով, ինչպիսիք են թխելը, տապակելը կամ գրիլը, կախված ձեր նախընտրությունից: Դրանք հիանալի լրացում են ցանկացած ծովամթերքի ուտեստի և կարող են յուրահատուկ հյուսվածք և համ հաղորդել ձեր կերակուրին:
Սառեցված կաղամարի փշրանքներով շերտերը նույնպես առողջարար սննդի տարբերակ են: Կաղամարը ցածր կալորիականությամբ և բարձր սպիտակուցային սնունդ է, որը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն օմեգա-3 ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր է, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել բորբոքումները, բարելավել սրտի առողջությունը և աջակցել ուղեղի գործառույթին: Կաղամարը նաև ցածր ճարպի և ածխաջրերի պարունակություն ունի, ինչը այն դարձնում է իդեալական սնունդ նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց քաշին կամ կարգավորում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը:
